• Оглавление: [скрыть]

    • Что потребуется для работы?
    • Как сделать электропривод для мангала своими руками?

    Отдых на природе возле дымящегося барбекю требует наличия в компании хотя бы одного специалиста по приготовлению хорошего шашлыка.

    Мангал с электроприводом

    Мангал с электроприводом позволит мясу равномерно прожарится на вертеле, чтобы в итоге получить сочное мясо.

    Самое трудное – равномерно прожарить мясо, чтобы оно при этом не подгорело.

    И так уж выходит, что умельцу приходится стоять у мангала и переворачивать шампуры, когда все остальные развлекаются и отдыхают. Помочь ему несложно, надо только установить на жаровне электропривод, который будет выполнять всю механическую работу. А специалисту по шашлыкам останется только время от времени проверять готовность блюда и заменять шампуры с мясом.

    Что потребуется для работы?

    Схема устройства мангала с электроприводом

    Схема устройства мангала с электроприводом.

    Самая главная часть конструкции – электромотор. Можно подобрать небольшой маломощный двигатель от старого проигрывателя, детской игрушки на батарейках, использовать рабочий, но ненужный электропривод автомобильного агрегата мощностью 12V. Кроме него, потребуются:

    • “звездочки” от велосипеда или шкивы разного размера;
    • велосипедная цепь или клиновой ремень;
    • шестерни одинакового диаметра по числу шампуров, одновременно размещаемых на мангале, + 2 шт.;
    • цепь, шаг которой подходит к используемым шестеренкам;
    • дрель, болгарка.

    Вернуться к оглавлению

    Как сделать электропривод для мангала своими руками?

    Для того чтобы сделать мангал с электроприводом своими руками, сначала придется собрать редуктор, который будет служить для понижения оборотов двигателя и передачи крутящего момента к вертелам.

    1. Вырезать болгаркой из листового металла 2 одинаковые пластины для изготовления корпуса привода. Размеры подбираются индивидуально, в зависимости от параметров барбекю.
    2. В верхней части пластин нужно сделать ряд пропилов для укладки шампуров. Расстояние между ними должно быть чуть больше диаметра шестеренок.
    3. Для сборки редуктора на валу двигателя закрепить “звездочку” или шкив с меньшим диаметром. К другой, большой, приварить шестеренку. Насадить конструкцию на вал с подшипником, укрепленный на пластине. Расстояние от его оси до нижней части пропила на корпусе должно быть равно диаметру шестерни. Величину большой “звездочки” подбирают с таким расчетом, чтобы вертел делал 1-2 оборота в минуту вокруг своей оси. Этого будет достаточно, чтобы мясо жарилось, но не подгорало.
    4. На противоположном конце корпуса привода на валу через подшипник установить 2-ю шестеренку.
    5. Закрепить на шампурах вблизи рукоятки шестерни, диаметр которых совпадает с диаметром шестеренки, приваренной к шкиву или “звездочке” .
    6. Установить двигатель в удобном месте на ножках жаровни, натянуть цепь или клиновой ремень от маленькой “звездочки” или шкива на валу двигателя к большой, закрепленной на корпусе привода. Вторую цепь натянуть горизонтально между шестернями на корпусе привода и на большой “звездочке”.
    7. Просверлить по углам пластин отверстия и болтами соединить их так, чтобы механизм привода оказался внутри. Приварить крючки, на которых можно будет подвесить электропривод для мангала. На противоположной стороне жаровни смонтировать опору для шампуров в виде полосы металла или уголка с отверстиями подходящего диаметра.

    Для приготовления шашлыка шампуры устанавливаются острым концом в отверстия опоры, а закрепленные на них шестерни помещаются зубцами между звеньями горизонтальной цепи в корпусе привода. При подключении электродвигателя к источнику питания “звездочки” вращаются, передавая вращение на шестерни и приводя в движение горизонтальную цепь. Она, в свою очередь, вращает шестерни, закрепленные на шампурах, поворачивая нанизанные на них куски мяса.

    При желании корпус привода легко снять с мангала и жарить шашлык обычным способом.



    Источник: http://VashaTerrasa.ru/mangal/elektroprivod-svoimi-rukami.html



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Автоматический мангал с электроприводом своими руками: чертежи и видео Как сделать костюм приведения из простыни своими руками

    Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками Как сделать электровертел своими руками

    Похожие новости